קטגוריה: מרקים חלביים

מרקים חלביים הפכו להיות פופולרים יותר ויותר במהלך השנים יחד עם השינויים הרבים שחווה המטבח הישראלי. מרקים אלו נאכלים בכל ימות השנה (ובמיוחד בחג השבועות), חמים או קרים, וחלקם אף מוגשים כקינוחים. בעבר היו נוהגים לאכול מרקים פשוטים במיוחד בתקופות פשוטות בהם מרק היה זול להכנה ומשביע, אך כיום קיימים מגוון מרכיבים מיוחדים וטעימים שהפכו את המרק החלבי למרק מאוד אטרקטיבי במטבח הישראלי.

במרקים החלביים יש מספר מצרכים עיקריים וביניהם כמובן גבינה וחלב ממגוון סוגים. ישנם כאלה שקונים גבינות מוכנות וישנם כאלה המכינים אותם בבית בהשקעה רבה ומאלתרים בהכנתם מצרכים נוספים על מנת להביא למרק טעם מיוחד במינו. מצרכים נוספים שבהם נעשה שימוש בהכנת המרקים הם סוגי השמנות למיניהן ולפעמים אפילו כפית קטנה של חמאה הופכת מרק פרווה למרק חלבי כך שיש הקפדה במשפחות שומרות כשרות על שימוש בחמאה ובדמוי חמאה כדוגמת 'מחמאה'. מלבד זאת, ישנם מתכונים נוספים שניתן להמיר מפרווה לחלבי ומחלבי לפרווה בעזרת שינויים קלים בלבד בכמה מהמצרכים מכיוון שעל טעם ועל ריח אין להתווכח וכל אחד יעשה כאהבת נפשו.

באתר מרק תחת קטגוריית 'מרקים חלביים' תוכלו למצוא מגוון מרקים מיוחדים מאוד ופשוטים לצידם וניתן להשתמש ולשנות אותם לפי הטעם. בין המתכונים תוכלו למצוא מרק גבינה, מרק פיצה, מרק שמנת, מרק תפוח אדמה חלבי ומרקים נוספים. המרקים מופיעים בצורה מסודרת ובעזרת אותיות גדולות ניתן לקרוא את המתכונים ביתר קלות במחשב ובנייד כדי להקל עליכם בהכנת המרקים בכל מקום שאתם רוצים.