מרכיבים
- 750 גרם אוכמניות
- 2 וחצי כוסות מים
- 5 כפות סוכר
- 1/4 לימון פרוס דק
- 1 מקל קינמון באורך 10 ס"מ
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 גביעי יוגורט דל שומן בטעם וניל
אופן ההכנה
ל-6 מנות –
את כל החומרים חוץ מהיוגורט מרתיחים ביחד ואז מנמיכים ומבשלים על אש בינונית רבע שעה.
מוציאים את מקל הקינמון והלימון ומרסקים את שאר המרק במעבד מזון.
מכניסים למקרר
מגישים קר עם יוגורט וניל.
