מרכיבים
- 2 כוסות שעועית אדומה
- 5 שיני שום
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 כפיות פפריקה
- 4 עגבניות
- כפית אבקת מרק עוף
- כפית כמון
- חצי כפית כורכום
- מלח ופלפל
- מים
אופן ההכנה
את השעועית צריך להשרות במים במשך הלילה.
למחרת מרתיחים את השעועית במים ומסננים.
חוזרים על אותה פעולה שוב.
בפעם השלישית מוסיפים לשעועית את השום והתבלינים ומרתיחים שוב.
מנמיכים את האש ומוסיפים רסק עגבניות.
מבשלים שעה על אש נמוכה.
