בסיר עם כף שמן שעל אש נמוכה שמים את הבצל הקצוץ ומערבבים כדקה עד שמוסיפים את השום וציר העוף ומביאים לרתיחה.

כשרותח מחלישים את האש ומכסים את הסיר למשך כ-5 דקות.

לאחר מכן מוסיפים את התרד ומערבבים עוד 5 דקות.

בסוף מעבירים את הכל לבלנדר ומערבבים עד שמתקבל מרקם חלק של קרם ואז מחזירים לאש יחד עם השמנת, המלח והפלפל.

לאחר 5-10 דקות של בישול ניתן להגיש חם.