מרכיבים
- רבע כוס שמן זית
- בצל אחד בינוני
- גזר בינוני
- בטטה בינונית
- תפוח אדמה בינוני
- 250 גרם עדשים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 3 כוסות מים
- כמון לפי הטעם (קורט בדר"כ)
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
חותכים את הגזר, התפו"א והבטטה לקוביות וקוצצים את הבצל
מעבירים הכל לסין עם שמן זית ומטגנים
מוסיפים את העדשים והתבלינים ומבשלים במים חצי שעה
לקראת הסוף מוסיפים את הפטרוזיליה
טועמים ומתקנים
