לוגו מרק
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו!
מרק לקוסקוס עם כדורי בשר, מתכון למרק לקוסקוס עם כדורי בשר, מתכון מרק לקוסקוס עם כדורי בשר

מרכיבים

  • 1 בטטה בינונית מקולפת
  • 1 תפוח אדמה מקולף
  • 1 קישוא שטוף
  • 1 גזר מקולף
  • חתיכת דלעת
  • 1 בצל שלם מקולף
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כף כוסברה קצוצה
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 כפית כורכום
  • חצי קילו כדורי בשר

אופן ההכנה

את כדורי הבשר אפשר להכין מעיסה של חצי ק"ג בשר הודו טחון, ביצה, 2 כפות פירורי לחם, 1 כף פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.

~

את הירקות שמים בסיר עמוק ומוסיפים להם את המים והתבלינים. מניחים על הגז על אש בינונית.

שמים את כל הירקות בסיר עמוק ומוסיפים את כדורי הבשר. מרתיחים ומנמיכים את האש.

לאחר כשעה שהמרק כבר נהיה סמיך יותר אפשר להוריד מהגז ולהגיש עם קוסקוס.

התמונה להמחשה בלבד.