לוגו מרק
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו!
מרק ברוקולי פשוט, מתכון למרק ברוקולי פשוט, מתכון מרק ברוקולי פשוט

מרכיבים

  • 1 ק"ג ברוקולי, עדיפות לטרי
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 5 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 2 כוסות אבקת מרק עוף
  • 6 כוסות מים

אופן ההכנה

מטגנים בצל עד שהוא מקבל צבע זהוב

את הברוקולי מפרקים ושוטפים ואז מקלפים את הגבעולים ואת תוכם קוצצים

מוסיפים את הברוקולי לסיר עם המרק והמים, מתבלים ומרתיחים

מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהברוקולי נהיה רך

טועמים, מתקנים וממשיכים לבשל בבעבוע עוד 10 דקות

אפשר להגיש עם שקדי מרק או קרוטונים