מרכיבים
- 2 ליטר מים (10 כוסות מים)
- 4 ביצים
- חצי קילו שניצל הודו או עופות
- 1 תפוח -אדמה
- 1 כישואים
- 1 בצל
- 1 גזר
- חב' כוסברה
- כפית מלח
- כפית אבקת עוף
- קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
חותכים את העוף ואת הירקות חוץ מהכוסברה.
מרתיחים את המיר בסיר ואז מוסיפים את הירקות והעוף
מבשלים במשך 20 דקות
מוסיפים את התבלינים
מבשלים עוד 20 דקות
קוצצים את הכוסברה ומערבבים בקערה נפרדת עם הביצים
מוזגים לתוך הסיר
מערבבים היטב
אחרי דקה או שתיים אפשר לסגור
להגיש חם.
