לוגו מרק
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו!
מרק בטטה קטיפתי, מתכון למרק בטטה קטיפתי, מתכון מרק בטטה קטיפתי

מרכיבים

  • 2 בטטות בינוניות
  • 2 תפוחי אדמה קטנים
  • חתיכה גדולה של דלעת
  • דלורית קטנה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • בצל קצוץ
  • 2 כפות שמן
  • אבקת מרק עוף פרווה

אופן ההכנה

מקלפים את תפוחי האדמה, הבטטות, הדלעת והדלורית מכסים במים ומרתיחים.

בו בזמן, אפשר לקצוץ בצל ולטען על מחבת עם 2 כפות שמן.

כשהירקות רותחים להוסיף אבקת מרק, פלפל, מלח ואת הבצל המטוגן עם השמן.

טוחנים את הכל עד שהמרק נהיה קטיפתי, טועמים ומתקנים.

אם סמיך מידי אפשר להוסיף מים.