מכניסים לסיר את הירקות לאחר שחתכתם אותם

ממלאים במים קצת יותר מגובה הירקות

מבשלים ומחכים שיתרככו.

כשהתרככו לחלוטין (שעה בערך) מוסיפים את השמנת והתבלינים וטוחנים בבלנדר ידני.

אם זה סמיך מדי אתם יכולים להוסיף מים.

אם אתם אוהבים אתם יכולים להגיש עם קרוטונים