לוגו מרק
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו!
מרק אורז, מתכון למרק אורז, מתכון מרק אורז

מרכיבים

  • כוס וחצי אורז
  • 1 בצל מגורר
  • 1 עגבניה מגוררת
  • 1 גזר מגורר
  • 2 עלי סלרי (לא קצוצים)
  • פטרוזיליה לפי הטעם(לא קצוץ)
  • כוזברה לא הכרחי (רק מי שאוהב)
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 כף שטוחה א.מרק עוף
  • מעט שמן

אופן ההכנה

אורז בדרך כלל מתלווה כתוספת למרק, אבל למה לא להכין מרק שכבר כלול בתוכו אורז? נסו את המתכון ותחליטו לבד אם זה מתאים בשבילכם או לא.

בסיר מרק לטגן את הבצל להוסיף את הגזר והעגבניה ולערבב. למלות את הסיר כ- 3/4 מתכולתו מים וכשמגיעים לרתיחה להוסיף את הסלרי , פטרוזיליה והתבלינים . לאחר 1/2 שעה בערך להוסיף את הכוזברה ואת האורז לבשל עוד 15 דק’ ולהוריד מהאש. מתכון מאת שרה בר.