את תפוחי האדמה והגזר מכניסים לסיר ומכסים במים

מבשלים עד שהם מתרככים ואז מרסקים אותם עם בלנדר ידני

מוסיפים שמנת לבישול והשמיר ומערבבים

מתבלים כמו שאוהבים