שוטפים את הירקות ומקלפים אותם פורסים לחתיכות בגודל בינוני ומכניסים לסיר מכסים במים (פי 2 מנפח הירקות) ומרתיחים מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה מתבלים, טועמים ומתקנים. מוסיפים את הקניידלעך וזה הכל!