יש אנשים שיגידו שארטישוק לא נראה מאכל מגרה במיוחד, אך לא רק שהוא טעים אלא הוא גם בריא במיוחד. שווה לנסות. 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. 2. מקלפים את הארטישוק וחותכים לקוביות. 3. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים את קוביות הארטישוק. 4. מזלפים מעל מעט שמן זית ואופים עד שהארטישוק מתרכך. 5. בסיר מחממים את … המשך לקרוא מרק ארטישוק ירושלמי