לוגו מרק
הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו!
מרק עדשים חורפי עם חוואייג', מתכון למרק עדשים חורפי עם חוואייג', מתכון מרק עדשים חורפי עם חוואייג'

מרכיבים

  • 2 כפות שמן זית
  • בצל, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • כף רסק עגבניות
  • כפית כמון
  • חצי כף חוואייג'
  • קורט צ'ילי חריף
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 5 כוסות מים
  • כוס עדשים כתומות
  • גזר, חתוך לקוביות
  • מיץ מחצי לימון
  • כוסברה קצוצה, להגשה

אופן ההכנה

שופכים את הבצל והשום לסיר שמן ומטגנים עד ריכוך

מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים ומערבבים.

מוסיפים את המים, העדשים והגזר ומרתיחים

לאחר שרותח מנמיכים את האש ומבשלים חלש כחצי שעה.

מוציאים חצי מהתכולה וטוחנים למחית ואז מחזירים את התכולה לסיר

מוסיפים מיץ לימון וכבסרה קצוצה

טועמים ומתקנים

בהצלחה וחורף נעים!

התמונה להמחשה בלבד